Genussbringer gesucht!

Wir sind davon überzeugt - Genuss entsteht nicht allein durch gutes Essen oder ein schönes Hotelzimmer.

Genuss entsteht durch die Menschen, die jeden Tag mit Leidenschaft, Aufmerksamkeit und Herzlichkeit dafür sorgen, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen. Deshalb sind wir nicht einfach Servicekräfte, Köche oder Reinigungskräfte – Wir nennen uns Genussbringer.

Seit über 125 Jahren leben wir Gastfreundschaft mit Herz. Als familiengeführtes Hotel im Thüringer Wald verbinden wir Tradition mit modernem Komfort, Verbundenheit zu unserer Heimat mit echter Herzlichkeit und kulinarischen Genuss mit persönlichem Service. Jeder Einzelne in unserem Team trägt dazu bei, besondere Momente zu schaffen und unseren Gästen das Gefühl zu geben, willkommen zu sein.

Egal ob im Service, in der Küche, im Housekeeping oder an der Rezeption – als Genussbringer sorgst Du dafür, dass aus einem Aufenthalt ein Erlebnis wird und unsere Gäste den Thüringer Hof mit einem Lächeln verlassen.

Du suchst eine neue Herausforderung?

Senden Sie Ihre Bewerbung an:

Marco Kirchner

Kronsteinstraße 3
98593 Floh-Seligenthal

info@hotel-thueringer-hof.de

Derzeit suchen wir:

Genussmacher*in in der Küche (m/w/d) | Vollzeit
Genussmacher*in in Ausbildung (m/w/d) | Start Februar oder August 2027

Genussmacher*in (m/w/d) | Commis de Cuisine | in Vollzeit

Seit über 125 Jahren leben wir Gastfreundschaft mit Herz. Als familiengeführtes Hotel im Thüringer Wald verbinden wir Tradition mit modernem Komfort, regionale Verbundenheit mit echter Herzlichkeit und kulinarischen Genuss mit persönlichem Service.

Für unsere Küche suchen wir Dich als Commis de Cuisine (Jungkoch) (m/w/d) – eine Persönlichkeit, die Kochen nicht als Aufgabe, sondern als Leidenschaft versteht. Du möchtest Dein Können weiterentwickeln, eigene Ideen einbringen und gemeinsam mit einem engagierten Team besondere Genussmomente schaffen?

Bei uns bist Du nicht einfach Teil der Küchenteams. Du bist vor allem eines: Genussmacher*in.

Dein Part als Genussmacher*in

Als Commis de Cuisine unterstützt Du unserer Küchenteam bei der Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen und sorgst gemeinsam mit Deinem Team dafür, dass aus frischen Zutaten besondere Genussmomente entstehen. Du arbeitest mit regionalen Produkten, lernst die verschiedenen Posten unserer Küche kennen und entwickelst Dein fachliches Können weiter.

In unserer Küche erwartet Dich vor allem ein abwechslungsreiches und vielseitiges À-la-carte-Geschäft, bei dem Du Deine Leidenschaft für frische Produkte und handwerkliches Geschick täglich unter Beweis stellen kannst.

Neben unserem Restaurantangebot kreieren wir für kleinere Veranstaltungen bei uns im Haus individuelle Menüs und verwöhnen unsere Urlaubsgäste regelmäßig mit abwechslungsreichen Halbpensionsmenüs. Zu unseren kulinarischen Höhepunkten im Jahr zählen unsere exklusiven Genussabende im November, bei denen wir ein Menü in Begleitung sorgfältig ausgewählter Weine präsentieren sowie unser festliches Silvestermenü, was jährliche unsere Stammgäste begeistert.

Dabei freuen wir uns besonders auf frische Ideen und kreative Impulse, die unsere traditionelle Thüringer Küche auf spannende Weise weiterentwickeln und neu interpretieren. In unserem Küchenteam arbeitest Du eng mit drei erfahrenen Kollegen und einem Auszubildenden zusammen und hast die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und Dich einzubringen.

Mit Deinem Qualitätsbewusstsein, Deiner Leidenschaft fürs Kochen und Deinem Blick fürs Detail trägst Du dazu bei, dass jedes Gericht unsere Gäste begeistert. Auch in lebhaften Situationen behältst Du den Überblick, arbeitest Hand in Hand mit Deinen Kolleginnen und Kollegen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf und Sauberkeit in der Küche. Damit leistest Du einen wichtigen Beitrag dazu, dass unsere Gäste den Thüringer Hof nicht nur besuchen, sondern gerne wiederkommen.

Was Dich auszeichnet

Du hast eine Ausbildung zum Koch/zur Köchin erfolgreich abgeschlossen oder stehst kurz vor Deinem Abschluss. Idealerweise konntest Du bereits erste praktische Erfahrungen in einer Hotel- oder Restaurantküche sammeln.

Du arbeitest selbstständig, verantwortungsbewusst und organisiert. Dabei bringst Du ein hohes Qualitätsbewusstsein, Leidenschaft für gutes Essen und Freude am Kochen mit. Auch wenn es einmal hektisch wird, bleibst Du konzentriert, engagiert und lösungsorientiert. Teamgeist, Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft zeichnen Dich aus. Du weißt, dass Gastfreundschaft keine festen Bürozeiten kennt, und bist daher bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.

Darauf kannst Du Dich freuen

Dich erwartet ein sicherer Arbeitsplatz in einem familiengeführten Traditionsbetrieb mit kurzen Entscheidungswegen und einem wertschätzenden Miteinander. Wir bieten Dir Raum für Eigenverantwortung, persönliche Weiterentwicklung und kreative Mitgestaltung. Bei uns kannst Du Deine Ideen einbringen, von erfahrenen Kolleg:innen lernen und Teil eines Teams werden, das zusammenhält und gemeinsam anpackt.

Und das alles an einem Ort, an dem andere Urlaub machen – mitten im Thüringer Wald.

Das erwartet Dich neben einer fairen Vergütung:

Monatlicher Sachbezug in Höhe von 50 € on top
Sonn- und Feiertagszuschlag
Erholungsbeihilfe
Betriebliche Altersvorsorge
Fahrtkostenzuschlag
Möglichkeit auf Fahrrad-Leasing
Jährliches Gesundheitsbudget von 1.200 €

Wenn Du Dich darin wiederfindest, freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen.

Kontaktiere uns gerne per Mail an info@hotel-thueringer-hof.de oder telefonisch unter 03683/79190!

#gerneperDu

Genussmacher*in (m/w/d) | Ausbildung Koch/Köchin | Start Februar oder August 2027

Zum Ausbildungsstart im Februar oder August 2027 suchen wir Dich als angehende*n Koch/Köchin (m/w/d). Du möchtest lernen, wie aus frischen Zutaten echte Geschmackserlebnisse entstehen? Du bist kreativ, packst gerne mit an und hast Freude daran, Menschen mit gutem Essen glücklich zu machen? Dann bist Du bei uns genau richtig.

Bei uns bist Du nicht einfach Auszubildender. Du bist vor allem eines: Genussmacher*in.

Dein Part als Genussmacher*in

Während Deiner Ausbildung lernst Du die vielseitige Welt der Küche von Grund auf kennen. Von der Warenannahme über die professionelle Vorbereitung frischer Zutaten bis hin zum Anrichten der Gerichte wirst Du Schritt für Schritt an alle Aufgaben des Kochberufs herangeführt.

In unserer Küche erwartet Dich vor allem ein abwechslungsreicher À-la-carte-Betrieb, bei dem Du täglich neue Erfahrungen sammeln und Dein handwerkliches Können weiterentwickeln kannst. Dabei arbeitest Du mit frischen Produkten, lernst unterschiedliche Zubereitungsarten kennen und erhältst Einblicke in sämtliche Bereiche unserer Küche.

Neben dem Restaurantgeschäft kreieren wir auch individuelle Menüs für kleinere Veranstaltungen und verwöhnen unsere Urlaubsgäste regelmäßig mit abwechslungsreichen Halbpensionsmenüs. Zu unseren kulinarischen Höhepunkten zählen die exklusiven Genussabende im November, bei denen wir kreative Menüs mit ausgewählten Weinen kombinieren, sowie unser festliches Silvestermenü.

Besonders freuen wir uns auf junge Talente, die Lust haben, traditionelle Thüringer Küche kennenzulernen und gleichzeitig neue Ideen einzubringen.

Bei uns heißt Ausbildung nicht zuschauen, sondern mitgestalten. Schon früh übernimmst Du Verantwortung und wirst aktiv in den Küchenalltag eingebunden. Schritt für Schritt lernst Du, selbstständig zu arbeiten und kannst schon Abläufe übernehmen. Eigene Ideen sind dabei ausdrücklich erwünscht! Ob kreative Rezeptvorschläge, neue Geschmackskombinationen oder selbst entwickelte Gerichte, lass es uns wissen und probiere es aus.

Natürlich gehören auch wichtige Themen wie Hygiene, Warenkunde, Lebensmittelqualität, Organisation und Teamarbeit zu Deiner Ausbildung. So entwickelst Du Dich Schritt für Schritt zu einem echten Profi am Herd.

Was Dich auszeichnet

Du hast einen Schulabschluss oder stehst kurz davor.
Du interessierst Dich für Lebensmittel, Kochen und kulinarische Trends.
Du arbeitest gerne im Team und bringst Motivation sowie Lernbereitschaft mit.
Du bist zuverlässig, engagiert und packst gerne mit an.
Du behältst auch in lebhaften Situationen einen kühlen Kopf.
Du bist bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen Teil unseres Teams zu sein.

Darauf kannst Du Dich freuen

Dich erwartet eine abwechslungsreiche Ausbildung in einem familiengeführten Traditionsbetrieb mit persönlicher Atmosphäre, kurzen Entscheidungswegen und einem wertschätzenden Miteinander.

Wir nehmen uns Zeit für Deine Einarbeitung, begleiten Dich auf Deinem Ausbildungsweg und fördern Deine persönliche und fachliche Entwicklung. Bei uns lernst Du von erfahrenen Kolleg:innen, kannst Deine Ideen einbringen und wirst Teil eines Teams, das zusammenhält und gemeinsam anpackt.

Und das alles an einem Ort, an dem andere Urlaub machen – mitten im Thüringer Wald.

Das erwartet Dich neben einer attraktiven Ausbildungsvergütung